Aiškiai prisimenu, kaip prieš dvejus metus užėjau į The Ritz-Carlton, Aruba ir pajaučiau saldų aromatą, dvelkiantį iš visų patalpos kampelių. Tai nebuvo absoliutus jausmas, bet paliko neišdildomą įspūdį. Pagamintas specialiai šiai aplinkai, tarytum parašas, kvapas – iš pasiflorų sumaišytų su hiacintais – skleidžiamas per ventiliacijos angas ir sukuriantis neužmirštamą patirtį svečiams. Ypatingas šio viešbučio kvapas buvo jaučiamas dar prieš įžengiant į šį viešbutį.

Kvapų rinkodara paslaugų ir aptarnavimo sektoriuje nėra naujiena ar „iš kojų verčianti“ sensacija, tačiau per pastarąjį dešimtmetį taip išpopuliarėjusi, jog dabar yra neatsiejama prekės ženklo dalis viešbučių rinkoje. Viešbučių vadovai investuoja į savo unikalaus kvapo, kaip parašo kūrimą jau nuo pirmos svečių viešnagės dienos. Pavyzdžiui, Bernic Viešbutis, įsikūręs žemutiniame Manhetene savo duris atvėrė liepos 15 dieną, tačiau viešbučio patalpos jau tuomet buvo kvėpinamos specialiai pasirinktu kvapu: baltosios arbatos ir figų.

Nors kvapų rinkodara viešbučių ir aptarnavimo sektoriuje gyvuoja jau seniai, panašu jog ši tendencija net nesiruošia niekur trauktis ir toliau stipriai veikia mūsų jausmus ir emocijas. Pasak „Forbes“, „Mandarin Oriental“ viešbučio prekės ženklo specialistai teigia, kad „viešbučio svečiai prisimina, ką užuodžia du kartus ilgiau ir aiškiau nei tai, ką jie mato ar girdi”. Kvapų pojūčio („The Sense of Smell“) institutas teigia, kad praėjus vieneriems metams, žmogaus nosis gali prisiminti tam tikrus kvapus iki 65 procentų tikslumu. Palyginimui, po trijų mėnesių žmogus gali atkurti matytus vaizdus tik 50 procentų tikslumu. Be to, 75 procentai emocijų, kurias mes jaučiame kasdien sukelia kvapai. Belieka tik pridurti, jog prekės ženklo unikalaus kvapo kūrimas yra nematoma, tačiau tikrai atsiperkanti rinkodaros investicija.

 

KAS SLYPI UŽ PASIRINKTO AROMATO

Pradedant kurti savo unikalų kvepalų kvapą, yra keletas dalykų, kuriuos viešbučiai turi apsvarstyti. Vienas iš jų, kiek laiko ir pinigų jie nori išleisti, kad sukurti tinkamą kvapą. Pasak Bloomberg, viešbučiai išleido apie 300 mln dolerių į kvapų prekės ženklo kūrimą pernai. Norėdami pradėti šį procesą, viešbučių savininkai ieško kvapų prekės ženklo specialistų, pavyzdžiui, Air Aroma, ScentAir ar Aroma360 dirbo su tokiais klientais kaip Fairmont, Swissotel, SLS Hotels & Casino, Sofitel, Armani viešbučiais ir The Ritz-Carlton. Scentair yra žymiausia ir didžiausia kvapų rinkodaros agentūrų pasaulyje, aptarnaujanti ir kurianti išsikirtinius kvapus prabangiems prekės ženklams, kaip Hilton, Kempinski, Mandalay Bay, Westin Hotels & Resorts ir daug kitų. Lietuvoje Scentair kvapų sistemomis be viešbučių taip pat yra kvepinami prekybos ir pramogų centrai, kazino, drabužių ir avalynės parduotuvės ir daug kitų vertikalių.

Grupė dirba su kvepalų ekspertais, chemikais,  rinkodaros ekspertais, interjero dizaineriais, grafikos dizaineriais ir psichologų komanda, kad sukurtų unikalų aromatą. Visas procesas viešbučiui gali kainuoti nuo $ 5,000 iki $ 30.000 už kvapo formuluotę. Tai reiškia, jei jūs negausite tai, ko jūs ieškote pirmą kartą, išleisite dar daugiau sukuriant kitą kvapą.

„Susikurti savo unikalų kvapą yra labai intensyvus ir įtraukiantis procesas įmonei… Aš visada klausiu, ar jie galėtų apibūdinti norimą jausmą / emociją, panaudojant tik tris žodžius, ir kokie jie būtų?“ Pasidalino įkūrėjas ir aromatologas Farah Abassi iš Aroma360. “Tada pereiname prie diskusijos dėl to, kas yra jų svečiai, kokią nuotaiką yra bandoma sukurti, kokią prekės ženklo žinutę norima perteikti, dekoras ir spalvų schemos bei prekės ženklo istorija.

Sprendžiant, kuris kvapas yra tinkamiausias viešbučiui, vienas dalykas, kurį prekės ženklas turi pripažinti yra tai, jog skirtinguose pasaulio kraštuose, žmonės yra linkę rinktis ir mėgti vienus kvapus negu kitus. Pavyzdžiui, „Indijoje žmonės yra linkę teikti pirmenybę sandalmedžio pagrindų kvapams, kurie yra naudojami induistų šventyklose. Daugelis arabų šalių linkusios į stipresnius ir / arba aštresnio tipo kvapus, “tęsė Abassi. “Azijos šalių gyventojai linkę į minkštesnius, subtilesnius kvapus su saldaus dūmų ar medžio natomis, kas susiję su smilkalų deginimu, kuris taip glaudžiai susietas su jų kultūriniais papročiais“.

PASIRINKIMO KRITERIJAI: VIETA AR „BRANDO“ VIENTISUMAS

Abassi sako, kad jų kvapų interpretacija priklauso nuo kartos ir kultūros, o tai reiškia kovą tarp pasirinkimų – kvepalų pagal vietovę ar siekio išlaikyti prekės ženklo vientisumą aromato. Įstaigos, tokios kaip Hamilton Island, Knickerbocker, Four Seasons Hotel Westlake Village, Boulders Resort & Spa, Fairmont Grand Del Mar ir Baccarat Hotel, visi pasirinko asmeninius kvapus priklausomai nuo to kurioje šalyje ir kultūroje jie įsikūrę.

InterContinental New York Barclay viešbutis sukūrė savo asmeninį kvapą 2015 metų gruodį, po 16 mėnesių plėtros proceso. “Viešbutis išbandė aštuonias kvepalų versijas tobulindami pagrindinį viešbučio fojė kvapą, dabar žinomą, kaip „Barclay parašas“, sakė generalinis direktorius Hervé Houdré. „Parašo kvapas (Signature scent) sukuria įspūdį, kurį galima patirti tik toje konkrečioje vietoje. Kai užuodžiate šį kvapą iškart žinote, kur esate, ir kai sugrįšite į tą vietą dar kartą, jums sugrįš tie patys jausmai ir emocijos, kurias patyrėte anksčiau ”

Dar vienas unikalus prekinio ženklo kvapas yra 2004 metais specialiai Le Bristol Paris viešbučiui sukurtas kvapas. Įstaiga pasirinko parfumeriją, Jean Patou Paris ir kvapų dizainerio Jean-Michel Duriez paslaugas, kad suprojektuotų išskirtinį savo kvapą. „Tai buvo svarbus mums žingnis – sukurti tikrą uoslę apčiuopiamą tapatybę, kuri stiprintų jaukią viešbučio dvasią. Gilus kvapas atspindi išskirtinę rezidencijos atmosferą su virš 90 metų istorija, “teigė viešbučio atstovas.

Žinomi prekės ženklai, tokie kaip St. Regis Hotels & Resorts pasirinko vieną kvapą visoms savo nuosavybėms. Prekės ženklas norėjo, kad svečiai visada prisimintų esantys St. Regis, nesvarbu, kur jie bebūtų. 2015 metų liepą, prekės ženklas sukūrė Caroline’s Four Hundred, kuris buvo sukurtas kvapų dizainerio, architekto ir istorijos tyrinėtojo, Carlos Huber ir jo prekės ženklo Arquiste.

„Carlo Huber sėmėsi įkvėpimo iš šio prekinio ženklo paveldo ir garsiųjų pačios Caroline Astor organizuotų pobūvių. Kvapo pavadinimas kilo iš 400 žinomiausių svečių, kuriuos ponia Astor buvo pasikvietusi paviešėti savo rezidencijoje, taip pat apima gėles, kuriais jį pripildė erdvę“, sakė Daphne Sipos, Global Brand Management direktorius. “Kai kuriama prekės ženklo kvapo vizija, mūsų manymu, buvo tikrai svarbu sukurti kvapą, kuris tiktų tiek miesto, tiek ir kurorto įstaigoms. Nesvarbu, ar jūs apsistosite St. Regis Niujorke, Havajuose, Romoje, Stambule, ar kitur, kvapas yra tos patirties dalis. ”

 

KVAPŲ PANAUDOJIMAS PRAKTIKOJE

Kvapų sistemos gali būti įvairiai naudojamos skirtingose viešbučio patalpose. Vieni nusprendžia kvapus skleisti per ventiliacijos sistemas visame viešbutyje, kiti – išsklaidyti aromatą tik pagrindiniame fojė, arba sukurti išskirtinį aromatą viešbučio kambariuose pasitelkdami kvapiąsias žvakes, purškalus ar kūno losjonus. Ir visa tai tam, jog viešbučio svečiai patirtų neišdildomus įspūdžius ir norėtų čia ir vėl sugrįžti.

Pavyzdžiui, žymus The Fairmont Grand Del Mar viešbutis, esantis San Diege, Kalifornijoje naudojo tą patį savo asmeninį kvapą (Signature scent) visose įstaigų vestibiuliuose nuo atsidarymo 2007 metais. „Sodrus obuolių aromatas asocijuojasi su vaikystės prisiminimais – namų kepiniais, pavyzdžiui, prieskoninio torto ar klasikinio obuolių pyrago“, – savo įžvalgomis dalinosi Jacco Van Teeffelen, viešbučio ūkio reikalų vadovas. „Pasitelkę nostalgiją ir vaikystės prisiminimus stengiamės svečiams sukurti komfortabilią aplinką, kurioje jie galėtų formuoti naujus prisiminimus, tokiu būdu skatindami jų lojalumą ir norą sugrįžti į pažįstamą aplinką. Jei norite tuo įsitikinti paklauskite mūsų svečių, ar jie gali prisiminti, kaip jautėsi viešėdami Fairmont Grand Del Mar viešbutyje ir jūs paprastai išgirsite, tai „šilta ir jauki vieta“.

Taip pat įvairios viešbučio patalpos gali turėti savo unikalų kvapą – siekiant sukurti įvairius pojūčius svečiams. Pavyzdžiui, „odos ir medienos kvapas labiausiai tinka kvepinti viešbučio fojė, o žaliojo bambuko aromatas  – SPA patalpoms“, sakė generalinis direktorius Keris Hing iš Waldorf Astoria Park City. „Fojė kvapas viešbutyje yra ypač svarbus kadangi turi didelę reikšmę pirmo įspūdžio sukūrimui. Tuo tarpu, SPA kvapas yra skirtas sužadinti greitą atsipalaidavimo jausmą, unikaliai ir raminančiai patirčiai, kurią pajaus svečiai.”

Panašiai į The Ritz Aruba, viešbučiai, kaip Four Seasons Chicago ir Vdara Hotel & Spa naudoja šalto oro difuzijos sistemas neutralizuojančias kvapus, tuo pačiu metu skleisdami aromatus į kambarius, viešasiąs erdves ir koridorius. Proceso metu yra naudojamas vėsus oras ir į aplinką išskiriami kvapnieji aliejai, gaminantys mikro garus, susijusius su viešbučio HVAC sistema.

ASMENINIAI (SIGNATURE) KVAPAI – PAJAMŲ ŠALTINIS

Sėkmingai įdarbinus kvapus savo versle, svečiai ne tik dar ilgai prisimins savo viešnagę, jie taip pat norės parsivežti tuos jausmus kartu su savimi. Viešbučiams tai gali tapti papildomu pajamų šaltiniu – pardavinėjant šį aromatą suvenyrų parduotuvėse ar internete. Pavyzdžiui, viena Le Bristol Paris viešbučio žvakė kainuoja apie 42$, o Gramercy Park Hotel Cade 26-ių žvakių kaina prasideda nuo 90$. La MAMOUNIA, esančioje Marakeše, kvepalus galima įsigyti už 180$, o aromatą sudaro neeilinis citrusinių vaisių ir sumedėjusio atlasinio kedro mišinys.

Nesvarbu, ar šie unikalūs prekės ženklo kvapai yra parduodami atskirai, ar skleidžiami per viešbučių ventiliacijos sistemas – nėra abejonių, kad jie neša pelną. Agentūros 12.29 teigimu „prekinis ženklas su įsimintinu kvapu sudaro 65 procentų tikimybės, kad jį vartotojas prisimins, tuo tarpu prekės ženklas be aromato turi 50 procentų tikimybę būti pamirštas per pirmuosius tris mėnesius.“ Pernai Rachelė Herz iš Brown universiteto, kvapų ir psichologijos ekspertė teigė Travel + Leisure, kad per dešimtmetį kvapų rinkodara taps 1 mlrd. dolerių vertės pramonė. Jei tai tiesa, mūsų nosys kelionių metu patirs dar daugiau malonių įspūdžių susijusių su kvapais, arba joms prireiks ilgos pertraukos nuo viešbučių, apkraunančių mūsų jausmus.

Daugiau Apie Kvapus